Name: Kaalisalaatti venäläiseen tapaan
Yield: 1 unit
Ingredients: 500 g Keräkaalisuikaleita; 200 g Porkkanaraastetta; 1 kpl Iso sipuli; Pala purjoa; 125 g Kevytmajoneesia; 1 1/2 rkl Valkoviinietikkaa; 2 - 3 rkl Appelsiinituoremehua; 1 tl Vahvaa sinappia; 1 tl Sokeria tai juoksevaa hunajaa; 1/2 tl Suolaa; Mustapippuria myllystä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

500 g

Keräkaalisuikaleita

200 g

Porkkanaraastetta

1 kpl

Iso sipuli

Pala purjoa

kastike:

125 g

Kevytmajoneesia

1 1/2 rkl

Valkoviinietikkaa

2 - 3 rkl

Appelsiinituoremehua

1 tl

Vahvaa sinappia

1 tl

Sokeria tai juoksevaa hunajaa

1/2 tl

Suolaa

Mustapippuria myllystä

Valmistus

Suikaloi sipuli ja purjo. Sekoita kasvissuikaleet ja raaste tilavassa kulhossa. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset toisessa kulhossa ja kaada kastike salaatille. Sekoita hyvin. Anna valmiin salaatin vetäytyä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Lisää aiheesta

Resepti:

Riitta Pojanluoma

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.9.2007

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kaalisalaatti venäläiseen tapaan

Ruokavaliot

Ainekset

kastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö