Name: Kahden tomaatin Caprin salaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g Kirsikkatomaatteja; 5 kpl Aurinkokuivatun tomaatin puolikasta; 100 g Minimozzarellapalloja; 1 kpl Jääsalaattia; 3 rkl Hienonnettua basilikaa; 2 rkl Oliiviöljyä; 1 tl Balsamiviinietikkaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

250 g

Kirsikkatomaatteja

5 kpl

Aurinkokuivatun tomaatin puolikasta

100 g

Minimozzarellapalloja

1 kpl

Jääsalaattia

3 rkl

Hienonnettua basilikaa

2 rkl

Oliiviöljyä

1 tl

Balsamiviinietikkaa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Valuta mozzarellat liemestä.

Revi salaatti basilikan kanssa tarjoiluvadille. Nostele joukkoon tomaatit ja juusto. Sekoita oliiviöljystä, balsamiviinietikasta ja mausteista kastike ja pirskota salaatin päälle.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.5.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

186

Energiaa kcal

776

Energiaa kj

14,3 g

Rasvaa

4,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

5,8 g

Hiilihydraatteja

5,5 g

Sokereita

3,3 g

Kuituja

7,3 g

Proteiinia

0,4 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

3 rkl Hienonnettua basilikaa,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kahden tomaatin Caprin salaatti

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö