Kala-kasviskeitto - Yhteishyvä

Kala-kasviskeitto

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

2 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Paprika
1 tl
Tuoretta inkivääriä
400 g
Kalaa (esim. pakasteseiti tai -lohi)
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1 rkl
Hunajaa
1 l
Vettä
1 kpl
Kidneypapuja
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria

TARJOILUUN:

Persiljaa
Persiljaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele sipuli, perunat ja porkkanat. Pese ja paloittele paprika. Raasta inkivääri. Paloittele kala. Kuullota kasviksia kattilassa öljyssä. Lisää inkivääri ja kasvisliemikuutio ja vesi. Keitä noin 6 min. Lisää kattilaan pavut, kala, hunaja ja mausteet. Keitä, kunnes kasvikset ja kala ovat kypsiä, noin 12 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.12.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa