Kalkkuna-perunasoselaatikko - Yhteishyvä

Kalkkuna-perunasoselaatikko

???
Annokset
8
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Vettä
4 dl
Maitoa
2 kpl
(á 400 g) oolannin pakasteperunasoseainesta
2 rkl
Margariinia
1 tl
Suolaa
500 g
Kalkkunajauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 dl
Pakastesipulikuutioita
Suolaa
1 tl
Oreganoa
1 kpl
(400 g) tomaattipastakastiketta
Pinnalle 1 dl juustoraastetta

Näin teet

1

Kiehauta kattilassa vesi ja maito. Sekoita nesteeseen pakastemuusiseos ja sekoita tasaiseksi. Anna kuplia muutaman kerran. Lisää joukkoon rasva sekä suola. Nosta jäähtymään hetkeksi aikaa. Paista pannulla kalkkunajauheliha ja lisää joukkoon jäiset sipulikuutiot. Sekoita, kunnes kaikki neste on haihtunut ja sipulit ovat saaneet hieman väriä. Mausta seos ripauksella suolaa ja oreganoa ja sekoita joukkoon pastakastike. Kaada puolet perunasoseesta voideltuun uunivuokaan. Levitä päälle jauhelihaseos. Nosta päälle nokareina loput perunasoseesta ja ripottele pinnalle hieman juustoraastetta. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes paistos saa kauniin värin.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa