Kalkkunasalaatti

Name: Kalkkunasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 - 600 g Kypsää savukalkkunaa tai kalkkunanrintaa tai kalkkunasuikaleita; 2 kpl Varsisellerin vartta; 1 kpl Tuore kurkku; 2 - 3 kpl Maustekurkkua; 1 kpl Kivettömiä oliiveja; 2 kpl Valkosipulinkynttä puserrettuna; 2 kpl Kevätsipulin vartta tai 2-3 cm:n pala purjoa; 1 kpl Ruukkusalaatti; 1/2 kpl Kerää rapeaa salaattia; 2 dl Ranskankermaa tai kuohukermaa; 1 dl Majoneesia; 1 kpl Appelsiinin raastettu kuori ja mehu; Suolaa, sokeria ja valkopippuria

4 Annosta

|| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Appelsiinikastike:
500 - 600 g	kypsää savukalkkunaa tai kalkkunanrintaa tai kalkkunasuikaleita
2 kpl	varsisellerin vartta
1 kpl	tuore kurkku
2 - 3 kpl	maustekurkkua
1 kpl	kivettömiä oliiveja
2 kpl	valkosipulinkynttä puserrettuna
2 kpl	kevätsipulin vartta tai 2-3 cm:n pala purjoa
1 kpl	ruukkusalaatti
1/2 kpl	kerää rapeaa salaattia
2 dl	ranskankermaa tai kuohukermaa
1 dl	majoneesia
1 kpl	appelsiinin raastettu kuori ja mehu
	suolaa, sokeria ja valkopippuria

1.
Osta kalkkuna valmiina tai kypsennä raaka rintafilee kevyesti suolalla ja valkopippurilla maustettuna pussin ohjeen mukaan savustuspussissa tai paistopussissa. Leikkaa liha poikkisyin viipaleiksi ja sen jälkeen kuutioksi tai suikaleiksi. Kuutioi kurkut. Silppua kevätsipulinvarret. Viipaloi varsisellerinvarret ja rapea salaatti.Nosta lautaselle salaatinlehdet ja niiden päälle vuorotellen muita aineksia. Mausta salaatti kevyesti valkosipulilla, jos haluat.Sekoita majoneesi ranskankermaan tai vaahdotettuun kuohukermaan. Lisää appelsiinimehu ja pestyn hedelmän kuoriraaste. Mausta. Kaada osa kastikkeesta salaatin päälle ja tarjoa loput erikseen.

Reseptit|Salaatit

Kalkkunasalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 - 600 g	kypsää savukalkkunaa tai kalkkunanrintaa tai kalkkunasuikaleita
2 kpl	varsisellerin vartta
1 kpl	tuore kurkku
2 - 3 kpl	maustekurkkua
1 kpl	kivettömiä oliiveja
2 kpl	valkosipulinkynttä puserrettuna
2 kpl	kevätsipulin vartta tai 2-3 cm:n pala purjoa
1 kpl	ruukkusalaatti
1/2 kpl	kerää rapeaa salaattia
Appelsiinikastike:
2 dl	ranskankermaa tai kuohukermaa
1 dl	majoneesia
1 kpl	appelsiinin raastettu kuori ja mehu
	suolaa, sokeria ja valkopippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Osta kalkkuna valmiina tai kypsennä raaka rintafilee kevyesti suolalla ja valkopippurilla maustettuna pussin ohjeen mukaan savustuspussissa tai paistopussissa. Leikkaa liha poikkisyin viipaleiksi ja sen jälkeen kuutioksi tai suikaleiksi. Kuutioi kurkut. Silppua kevätsipulinvarret. Viipaloi varsisellerinvarret ja rapea salaatti.Nosta lautaselle salaatinlehdet ja niiden päälle vuorotellen muita aineksia. Mausta salaatti kevyesti valkosipulilla, jos haluat.Sekoita majoneesi ranskankermaan tai vaahdotettuun kuohukermaan. Lisää appelsiinimehu ja pestyn hedelmän kuoriraaste. Mausta. Kaada osa kastikkeesta salaatin päälle ja tarjoa loput erikseen.