Yhteishyvä footer logo

Kanaburgerit

4 Kappaletta
|

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Kanaburgerit

Nappaa talteen!

Kanaburgereiden piimämarinoitu ja leivitetty kanapihvi on sisältä mehevä ja pinnalta herkullisen rapea. Jalapenoista potkua saava spicy coleslaw yllättää ensimmäisellä haukulla.

Kanapihvit
410 g(4 kpl) kanan fileepihvejä
2 dlpiimää
1 tlpaprikajauhetta
1/2 tlvalkosipulijauhetta
1/2 tlsipulijauhetta
1/4 tlcayennepippuria
2 dlvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa
Spicy coleslaw
200 gkaalia
2 kplporkkanaa
1 kplpunasipuli
3 rkljalapenoviipaleita
1 kpllime
1 rklrypsiöljyä
1 1/2 tlsokeria
1/2 tlsuolaa
Lisäksi
4 kplhampurilaissämpylää
1 dlmajoneesia
1 dlrypsiöljyä (paistamiseen)
  1. 1.

    Sekoita isossa kulhossa kanafileet, piimä, paprikajauhe, sipulijauheet ja cayennepippuri. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään tunniksi.

  2. 2.

    Suikaloi kaali ohueksi. Huuhtele ja kuori porkkanat. Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja halkaise sipuli, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Hienonna jalapenoviipaleet. Sekoita kasvikset kulhossa.

  3. 3.

    Sekoita pienessä kulhossa rypsiöljy, limenmehu, sokeri ja suola. Kaada kastike kasvisten joukkoon, sekoita ja laita coleslaw jääkaappiin maustumaan.

  4. 4.

    Sekoita leivitykseen tarvittavat jauhot ja suola laakealla lautasella. Kuumenna 1 dl öljyä pannulla. Nosta kanafileet marinadista ja kääntele jauhoissa muutaman kerran. Paista fileitä kuumassa öljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia molemmilta puolilta. Käännä pihvi varovasti, ettei leivitys hajoa. Nosta kypsä pihvi pannulta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.

  5. 5.

    Lämmitä hampurilaissämpylät pannulla ja kokoa hampurilaiset. Laita pohjan päälle muutama lusikallinen coleslawta, nosta päälle kanapihvi ja laita majoneesia toiselle sämpylän puolikkaalle.

Kanaburgerit
Kanaburgerit
Reseptit|Rennosti

Kanaburgerit

Arvostele resepti
4 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Kanaburgereiden piimämarinoitu ja leivitetty kanapihvi on sisältä mehevä ja pinnalta herkullisen rapea. Jalapenoista potkua saava spicy coleslaw yllättää ensimmäisellä haukulla.

Ainekset

MääräAinesosa

Kanapihvit

410 g(4 kpl) kanan fileepihvejä
2 dlpiimää
1 tlpaprikajauhetta
1/2 tlvalkosipulijauhetta
1/2 tlsipulijauhetta
1/4 tlcayennepippuria
2 dlvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa

Spicy coleslaw

200 gkaalia
2 kplporkkanaa
1 kplpunasipuli
3 rkljalapenoviipaleita
1 kpllime
1 rklrypsiöljyä
1 1/2 tlsokeria
1/2 tlsuolaa

Lisäksi

4 kplhampurilaissämpylää
1 dlmajoneesia
1 dlrypsiöljyä (paistamiseen)

Valmistus

  1. 1

    Sekoita isossa kulhossa kanafileet, piimä, paprikajauhe, sipulijauheet ja cayennepippuri. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään tunniksi.

    MääräAinesosa
    410 g(4 kpl) kanan fileepihvejä
    2 dlpiimää
    1 tlpaprikajauhetta
    1/2 tlvalkosipulijauhetta
    1/2 tlsipulijauhetta
    1/4 tlcayennepippuria
  2. 2

    Suikaloi kaali ohueksi. Huuhtele ja kuori porkkanat. Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja halkaise sipuli, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Hienonna jalapenoviipaleet. Sekoita kasvikset kulhossa.

    MääräAinesosa
    200 gkaalia
    2 kplporkkanaa
    1 kplpunasipuli
    3 rkljalapenoviipaleita
  3. 3

    Sekoita pienessä kulhossa rypsiöljy, limenmehu, sokeri ja suola. Kaada kastike kasvisten joukkoon, sekoita ja laita coleslaw jääkaappiin maustumaan.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    1 1/2 tlsokeria
    1 rklrypsiöljyä
    1 kpllime
  4. 4

    Sekoita leivitykseen tarvittavat jauhot ja suola laakealla lautasella. Kuumenna 1 dl öljyä pannulla. Nosta kanafileet marinadista ja kääntele jauhoissa muutaman kerran. Paista fileitä kuumassa öljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia molemmilta puolilta. Käännä pihvi varovasti, ettei leivitys hajoa. Nosta kypsä pihvi pannulta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.

    MääräAinesosa
    2 dlvehnäjauhoja
    1/2 tlsuolaa
    1 dlrypsiöljyä (paistamiseen)
  5. 5

    Lämmitä hampurilaissämpylät pannulla ja kokoa hampurilaiset. Laita pohjan päälle muutama lusikallinen coleslawta, nosta päälle kanapihvi ja laita majoneesia toiselle sämpylän puolikkaalle.

    MääräAinesosa
    1 dlmajoneesia
    4 kplhampurilaissämpylää

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl valkosipulijauhetta, 0.5 tl sipulijauhetta, 0.5 tl suolaa, 3 rkl jalapenoviipaleita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tuuli Kanerva
Kuvat:
Elvi Rista
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Valkosuklaa-passionjuustokakku
5.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Nutella-juustokakku
7.
Nutella-juustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
9.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Pippurikastike pihville
11.
Pippurikastike pihville
Passion-toscapullat
12.
Passion-toscapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  2. 2.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  3. 3.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  4. 4.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Kuinka usein vaihdat pyyhkeet? Etenkin yksi pyyhe unohtuu helposti
Näytä lisää

Uusimmat