Kananmunakastike - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kananmunakastike

Kananmunakastike
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Tarjoa kananmunakastiketta uusien perunoiden, kalan ja kasvisten kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Kananmunaa
60 g
(5 rkl) margariinia
3 rkl
Vehnäjauhoja
1/2 l
Maitoa
1/2 tl
Suolaa
1 dl
Ruohosipulia/tilliä hienonnettuna

Vinkki: Voit tehdä kastikkeen myös ilman rasvaa. Sekoita jauhot 2 dl:aan kylmää maitoa ja vatkaa suuruste vähitellen kiehuvaan maitoon. Valmista kuten edellä.

Näin teet

1

Keitä kananmunat koviksi (8 min). Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Hienonna munat haarukalla tai silppua munaleikkurilla.

3 kpl
Kananmunaa
2

Sulata rasva paksupohjaisessa kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Älä ruskista.

60 g
(5 rkl) margariinia
3 rkl
Vehnäjauhoja
3

Lisää maito vähitellen koko ajan vatkaten. Anna hautua 10 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta suolalla. Hienonna yrtit ja lisää ne kastikkeeseen kananmunasilpun kanssa.

1 dl
Ruohosipulia/tilliä hienonnettuna
1/2 l
Maitoa
1/2 tl
Suolaa
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula
Julkaistu: 27.5.2017
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g47 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa15 g59 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj930 3718
Energiaa kcal222 888

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g47 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa15 g59 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj930 3718
Energiaa kcal222 888

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 tl Suolaa

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.