Kananpojan pannupihvit ja kermakastike
Reseptit|Arkiruoka

Kananpojan pannupihvit ja kermakastike

arvosana4,7/5

(10)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min

Valmista pannupihvit broilerin jauhelihasta ja kiehauta mukaan helppo kermakastike. Tarjoile pannupihvit perunoiden ja salaatin kera.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpliso keitetty jauhoinen peruna
1 kplhapan omena
1 kplpieni sipuli
400 gbroilerin jauhelihaa
1 rklkapriksia
1 tlyrttisuolaa
1 kplkananmuna

Paistamiseen

öljyä

Kastike

2 dlkermaa
1 dlkanalientä
1 1/2 rklmakeaa soijakastiketta
rouhittua mustapippuria
1 rklmargariinia
1 rklvehnäjauhoja

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja raasta peruna ja omena karkeaksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli ja anna pehmentyä mikrossa minuutin verran. Siirrä sipuli jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää hienonnetut kaprikset, yrttisuola ja kanamuna. Sekoita tasaiseksi murekemassaksi. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä leikkuulaudalle.

    MääräAinesosa
    1 kplhapan omena
    1 kpliso keitetty jauhoinen peruna
    1 kplpieni sipuli
    400 gbroilerin jauhelihaa
    1 rklkapriksia
    1 tlyrttisuolaa
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä kauniin ruskeiksi. Nosta pihvit hetkeksi syrjään pannulta. Lisää pannulle kerma, kanaliemi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita pienessä kupissa pehmeä rasva ja vehnäjauhot keskenään. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua vielä muutama minuutti.

    MääräAinesosa
    2 dlkermaa
    1 dlkanalientä
    1 1/2 rklmakeaa soijakastiketta
    rouhittua mustapippuria
    1 rklmargariinia
    1 rklvehnäjauhoja
    öljyä
  3. 3

    Lisää tarvittaessa hieman nestettä. Tarkista maku. Lisää kastikkeen joukkoon lämpenemään pihvit.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Kapriksia, 1 tl Yrttisuolaa, Öljyä, Rouhittua mustapippuria, 1 rkl Margariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 30.9.2026
Näitä syödään nyt
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän täytekakku
Helppo Biscoff-tiramisu
2.
Helppo Biscoff-tiramisu
Smörrebröd-kranssi
3.
Smörrebröd-kranssi
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Joulutorttu-croissantit
7.
Joulutorttu-croissantit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Skagenröra ja saaristolaisleipää
9.
Skagenröra
Perunarieskat
10.
Perunarieskat
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Nachopelti, jonka ympärillä tortillalastuja, limeviipaleita, korianteria ja salsakastiketta omissa kupeissaan.
12.
Nachopelti
Luetuimmat

Uusimmat