Karpalo-raakasuklaa

Name: Karpalo-raakasuklaa
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 1/2 dl Kookosöljyä; 5 rkl Hunajaa; 1 dl Raakakaakaojauhetta; 1/2 dl Kaakonibsejä; Sormisuolaa; 1/2 dl Kuivattuja karpaloita

15 min

1 Kappaletta

Tee raakasuklaata helposti itse. Kuivatut karpalot tuovat raakasuklaaseen makua ja väriä. Raakasuklaa säilyy parhaiten jääkaapissa, ja sitä voi myös pakastaa.

Ruokavaliot

Maidoton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 1/2 dl

Kookosöljyä

5 rkl

Hunajaa

1 dl

Raakakaakaojauhetta

1/2 dl

Kaakonibsejä

Sormisuolaa

1/2 dl

Kuivattuja karpaloita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Mittaa kookosöljy kulhoon ja aseta kiehuvan vesikattilan päälle. Anna sulaa nestemäiseksi. Sekoita joukkoon hunaja. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Lisää kaakaonibsit ja ripaus sormisuolaa. Sekoita tasaiseksi massaksi.

Tee leivinpaperista cocktailtikkujen tai nuppineulojen avulla suklaalevylle muotti. Taita paperiin kulmat ja kiinnitä tikuilla tai neuloilla. Aseta paperimuotti tukevaan vuokaan ja kaada suklaamassa muottiin.

Ripottele pinnalle pieniksi pilkotut karpalot. Anna jähmettyä pakastimessa noin 30 minuuttia. Leikkaa paloiksi.

Vinkki: Raakasuklaa kannattaa säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 12.10.2015

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

7345

Energiaa kj

1755

Energiaa kcal

138,0 g

Rasvaa

10,0 g

Tyydyt. rasvaa

126,0 g

Hiilihydraatteja

125,0 g

Sokereita

3,0 g

Kuituja

5,0 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Kaakonibsejä,

Sormisuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli