Kasviscarbonara
Kasviscarbonara
Reseptit|Arkiruoka

Kasviscarbonara

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

30 min

Valmista kasviscarbonara pekonin sijaan kaalista ja herneistä. Savujuustokerma antaa kasvispastaan savun makua. Tällä reseptillä valmistat kahden hengen annoksen.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
200 g täysjyväspagettia
100 gkeräkaalia
1 kplvalkosipulinkynttä
1 rklöljyä
1 dlpakasteherneitä
1 dlsavujuustoruokakermaa
2 kplmunan keltuaista
1/4 tlsuolaa
1/4 kplrouhittua mustapippuria
3 rklbasilikaa hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä vähän keitinvettä.

    MääräAinesosa
    200 g täysjyväspagettia
  2. 2

    Suikaloi kaali. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Paista kaalia ja valkosipulia pari minuuttia öljyssä, lisää herneet ja kuumenna.

    MääräAinesosa
    100 gkeräkaalia
    1 kplvalkosipulinkynttä
    1 rklöljyä
    1 dlpakasteherneitä
  3. 3

    Sekoita keltuaiset, kerma ja keitinvesi. Kääntele kastike kuuman spagetin sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla.

    MääräAinesosa
    2 kplmunan keltuaista
    1 dlsavujuustoruokakermaa
    1/4 tlsuolaa
    1/4 kplrouhittua mustapippuria
    3 rklbasilikaa hienonnettuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl Valkosipulinkynttä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Helpot sämpylät
2.
Helpot sämpylät
Mamman marjapiiras
3.
Mamman marjapiiras
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kermainen kantarellikeitto
5.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
7.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
8.
Kesäkurpitsalasagne
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
9.
Marjainen juustokakkupiirakka
Kantarellirisotto
10.
Kantarellirisotto
Mummon hölskytyskurkut
11.
Mummon hölskytyskurkut
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  2. 2.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  3. 3.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  4. 4.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  5. 5.
    Tässä ne tulevat: Yhteishyvän top 3 parhaat mustikkapiirakat + 2 uutta reseptiä
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat