Yhteishyvä footer logo

Kasviscarbonara

2 Annosta
|

30 min

| KasvisruokaPlanetaarinenRunsaskuituinen
Kasviscarbonara

Nappaa talteen!

Valmista kasviscarbonara pekonin sijaan kaalista ja herneistä. Savujuustokerma antaa kasvispastaan savun makua. Tällä reseptillä valmistat kahden hengen annoksen.

200 g täysjyväspagettia
100 gkeräkaalia
1 kplvalkosipulinkynttä
1 rklöljyä
1 dlpakasteherneitä
1 dlsavujuustoruokakermaa
2 kplmunan keltuaista
1/4 tlsuolaa
1/4 kplrouhittua mustapippuria
3 rklbasilikaa hienonnettuna
  1. 1.

    Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä vähän keitinvettä.

  2. 2.

    Suikaloi kaali. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Paista kaalia ja valkosipulia pari minuuttia öljyssä, lisää herneet ja kuumenna.

  3. 3.

    Sekoita keltuaiset, kerma ja keitinvesi. Kääntele kastike kuuman spagetin sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla.

Kasviscarbonara
Kasviscarbonara
Reseptit|Arkiruoka

Kasviscarbonara

Arvostele resepti
2 Annosta

30 min

Valmista kasviscarbonara pekonin sijaan kaalista ja herneistä. Savujuustokerma antaa kasvispastaan savun makua. Tällä reseptillä valmistat kahden hengen annoksen.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
200 g täysjyväspagettia
100 gkeräkaalia
1 kplvalkosipulinkynttä
1 rklöljyä
1 dlpakasteherneitä
1 dlsavujuustoruokakermaa
2 kplmunan keltuaista
1/4 tlsuolaa
1/4 kplrouhittua mustapippuria
3 rklbasilikaa hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä vähän keitinvettä.

    MääräAinesosa
    200 g täysjyväspagettia
  2. 2

    Suikaloi kaali. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Paista kaalia ja valkosipulia pari minuuttia öljyssä, lisää herneet ja kuumenna.

    MääräAinesosa
    100 gkeräkaalia
    1 kplvalkosipulinkynttä
    1 rklöljyä
    1 dlpakasteherneitä
  3. 3

    Sekoita keltuaiset, kerma ja keitinvesi. Kääntele kastike kuuman spagetin sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla.

    MääräAinesosa
    2 kplmunan keltuaista
    1 dlsavujuustoruokakermaa
    1/4 tlsuolaa
    1/4 kplrouhittua mustapippuria
    3 rklbasilikaa hienonnettuna

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl Valkosipulinkynttä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
3.
Herkullinen ratatouille
Valkosuklaa-passionjuustokakku
4.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Nutella-juustokakku
6.
Nutella-juustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Helpot sitruunagnocchit
10.
Helpot sitruunagnocchit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Passion-toscapullat
12.
Passion-toscapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  2. 2.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  3. 3.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  4. 4.
    Tämä väri on nyt suositumpi kuin koskaan – ja se sopii monelle
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
Näytä lisää

Uusimmat