Kasvispannu - Yhteishyvä

Kasvispannu

Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 kpl
Kesäkurpitsaa
500 g
Pakaste peruna-sipulisekoitusta
4 kpl
Tomaattia
2 - 3 kpl
Valkosipulin kynttä
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 dl
Ruokakermaa
1/2 dl
Tuoretta basilikaa silputtuna
Öljyä paistamiseen

Näin teet

1

Kaada pannulle öljy ja kuullota siinä pienityt valkosipulit, pienitty kesäkurpitsa ja peruna-sipulisekoitus. Paloittele tomaatit ja poista sisukset. Lisää tomaattilohkot pannulle ja kaada päälle kerma. Mausta suolalla, mustapippurilla ja silputuilla yrteillä. Tarjoa sellaisenaan tai lisäkkeenä esimerkiksi paistetun tai grillatun lihan seurassa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa