Katkarapukakku
Nappaa talteen!
| Pohja: | |
|---|---|
| 150 g | hapankorppuja |
| 3/4 dl | sulatettua margariinia |
| 1/2 dl | maitoa |
| Täyte | |
| 8 kpl | liivatelehteä |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1 kpl | paprika |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 4 dl | kermaviiliä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | tabascoa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 300 g | katkarapuja |
| 1/4 tl | suolaa |
| Koristeluun: | |
| katkarapuja | |
| basilikaa tai limettiä | |
- 1.
Sulata ja valuta katkaravut. Hienonna hapankorput tasaiseksi jauheeksi monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva ja maito. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele hapankorppuseos pohjalle. Valmista täyte. Sekoita mausteet katkarapujen joukkoon ja anna maustua. Liota liivatelehtiä noin 5 minuuttia. Pese ja kuutioi paprika. Sekoita tuorejuuston joukkoon kermaviili, maustetut katkaravut, paprikakuutiot, suurin osa sitruunanmehusta, mustapippuri sekä suola. Kiehauta puoli dlsitruunanmehua ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää liivateseos täytteeseen ja sekoita hyvin. Kaada täyte vuokaan hapankorppupohjan päälle. Peitä vuoka ja hyydytä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele sulatetuilla ja hyvin valutetuilla katkaravuilla ja basilikalla.Ruokalehti 0505
Katkarapukakku
Ainekset (18 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja: | |
| 150 g | hapankorppuja |
| 3/4 dl | sulatettua margariinia |
| 1/2 dl | maitoa |
Täyte | |
| 8 kpl | liivatelehteä |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1 kpl | paprika |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 4 dl | kermaviiliä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | tabascoa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 300 g | katkarapuja |
| 1/4 tl | suolaa |
Koristeluun: | |
| katkarapuja | |
| basilikaa tai limettiä | |
Valmistus
- 1
Sulata ja valuta katkaravut. Hienonna hapankorput tasaiseksi jauheeksi monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva ja maito. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele hapankorppuseos pohjalle. Valmista täyte. Sekoita mausteet katkarapujen joukkoon ja anna maustua. Liota liivatelehtiä noin 5 minuuttia. Pese ja kuutioi paprika. Sekoita tuorejuuston joukkoon kermaviili, maustetut katkaravut, paprikakuutiot, suurin osa sitruunanmehusta, mustapippuri sekä suola. Kiehauta puoli dlsitruunanmehua ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää liivateseos täytteeseen ja sekoita hyvin. Kaada täyte vuokaan hapankorppupohjan päälle. Peitä vuoka ja hyydytä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele sulatetuilla ja hyvin valutetuilla katkaravuilla ja basilikalla.Ruokalehti 0505
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi