Kaukoidän kalakeitto
Nappaa talteen!
| 9 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 ml) kookosmaitoa |
| 3 kpl | kalaliemikuutiota |
| 1 kpl | pieni purjo |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | punainen tuore chili |
| 1 rkl | tuoretta raastettua inkivääriä |
| 300 g | pakasteseitikuutioita |
| 200 g | pakastepapuja |
| 1/2 dl | limettimehua (noin 2 limettiä) |
| 100 g | nuudeleita |
| suolaa | |
| tuoretta korianteria pinnalle |
- 1.
Kiehauta vesi, kookosmaito ja liemikuutiot kattilassa. Hienonna joukkoon pesty purjo. Kuori ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet, hienonna palko ja lisää inkivääriraasteen kanssa keittoon. Keitä 5 minuuttia. Lisää kalakuutiot ja pavut, jatka keittämistä 10 minuuttia. Lisää lopuksi limettimehu ja hieman murskatut nuudelit. Keitä muutama minuutti. Maista, lisää suolaa tarvittaessa.
Kaukoidän kalakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 9 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 ml) kookosmaitoa |
| 3 kpl | kalaliemikuutiota |
| 1 kpl | pieni purjo |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | punainen tuore chili |
| 1 rkl | tuoretta raastettua inkivääriä |
| 300 g | pakasteseitikuutioita |
| 200 g | pakastepapuja |
| 1/2 dl | limettimehua (noin 2 limettiä) |
| 100 g | nuudeleita |
| suolaa | |
| tuoretta korianteria pinnalle |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi, kookosmaito ja liemikuutiot kattilassa. Hienonna joukkoon pesty purjo. Kuori ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet, hienonna palko ja lisää inkivääriraasteen kanssa keittoon. Keitä 5 minuuttia. Lisää kalakuutiot ja pavut, jatka keittämistä 10 minuuttia. Lisää lopuksi limettimehu ja hieman murskatut nuudelit. Keitä muutama minuutti. Maista, lisää suolaa tarvittaessa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi