Suosikit
Kaura-chiapannarit
60 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Chiansiemenet tekevät kaurapannareista kuohkeita ja rapeita. Sekoita taikina illalla jääkaappiin ja paista amerikkalaiseen tapaan aamiaiseksi. Nämä pienet pannukakut sopivat hyvin fodmap-ruokavalioon.
Ainekset
Valmistus
1
Vispaa mantelijuoma ja kananmunat kulhossa tasaiseksi. Sekoita toisessa kulhossa jauhoseos, chiansiemenet, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää ne mantelijuoma-munaseokseen. Lisää öljy ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota leivinliinan alla huoneenlämmössä 30 minuuttia.
4 dl
Mantelijuomaa
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
kaurajauhoja
1/2 dl
Chiansiemeniä
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Intiaanisokeria
1/2 tl
suolaa
3 rkl
Rypsiöljyä
2
Ota pakastemustikat huoneenlämpöön sulamaan noin puoleksi tunniksi. Lisää sokeri ja murskaa mustikoita haarukalla hieman.
3 dl
Mustikoita (pakaste)
1/2 dl
Intiaanisokeria
3
Kuumenna lettupannun koloissa nokare voita tai hieman rypsiöljyä. Kaada noin ¾ dl taikinaa kuhunkin koloon. Paista pannarit keskilämmöllä. Kun pinta on hyytynyt sienimäiseksi, käännä pannarit ja paista toiselta puolelta vielä noin minuutti.
1 rkl
rypsiöljyä tai voita paistamiseen
4
Tarjoa pannarit mustikkatuorehillon kanssa.
Vinkki: Voit paistaa samasta taikinasta myös vohveleita.
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 9.10.2018
|Muokattu: 17.12.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
430
1801
22,5 g
2,0 g
46,8 g
22,8 g
3,3 g
8,5 g
1,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli