Kaurasämpylät (maidoton)
Herkulliset kaurasämpylät on helppo valmistaa itse. Resepti on maidoton. Uunituore kaurasämpylä on taivaallisen hyvää!
Ainekset
7 dl
Vettä
50 g
Hiivaa
1 1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Sokeria
6 dl
Kaurahiutaleita
9 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Rypsiöljyä
Näin teet
1
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva veden joukkoon. Lisää suola, sokeri ja hiutaleet. Lisää puolet jauhoista ja sekoita hyvin. Lisää öljy ja loput jauhot. Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota.
7 dl
Vettä
50 g
Hiivaa
1 1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Sokeria
6 dl
Kaurahiutaleita
9 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Rypsiöljyä
2
Jaa taikina 12 palaan. Pyörittele palat. Kohota. Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.7.2007
Muokattu: 4.1.2019