Kaurasämpylät
Kappaleita
17
Ainekset
2 1/2 dl
Maitoa
50 g
Hiivaa
1 tl
Suolaa
2 rkl
Siirappia
2 1/2 dl
Kaurapuuroa (1 dl kaurahiutaleita +2, 5 dl vettä)
1/2 dl
Öljyä
7 dl
Hiivaleipäjauhoja
3 dl
Vehnäjauhoja
KORISTELUUN
Kaurahiutaleita
Näin teet
1
Jauhot, suola jasiirappimitataan kulhoon. lämmitä maito kädenlämpöiseksi, murenna hiiva joukkoon ja hämmennä niin kauan että hiiva on liuennut. sekoita kuiva-aineet, maitohiivaseos, öljy ja puuro keskenään. vaivaa kiinteäksi.kohota taikinaa 30-60 min.jaa pieniin osiin uuninpanulle, ripottele kaurahiutaleita päälleja paista 225-250 asteisessa uunissa 10-20 min
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 29.12.2004
Muokattu: 15.11.2018