Kaurasämpylät

Name: Kaurasämpylät
Yield: 17 unit
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 50 g Hiivaa; 1 tl Suolaa; 2 rkl Siirappia; 2 1/2 dl Kaurapuuroa (1 dl kaurahiutaleita +2, 5 dl vettä); 1/2 dl Öljyä; 7 dl Hiivaleipäjauhoja; 3 dl Vehnäjauhoja; Kaurahiutaleita

Kappaleita

Ainekset

2 1/2 dl

Maitoa

50 g

Hiivaa

1 tl

Suolaa

2 rkl

Siirappia

2 1/2 dl

Kaurapuuroa (1 dl kaurahiutaleita +2, 5 dl vettä)

1/2 dl

Öljyä

7 dl

Hiivaleipäjauhoja

3 dl

Vehnäjauhoja

KORISTELUUN

Kaurahiutaleita

Näin teet

Jauhot, suola jasiirappimitataan kulhoon. lämmitä maito kädenlämpöiseksi, murenna hiiva joukkoon ja hämmennä niin kauan että hiiva on liuennut. sekoita kuiva-aineet, maitohiivaseos, öljy ja puuro keskenään. vaivaa kiinteäksi.kohota taikinaa 30-60 min.jaa pieniin osiin uuninpanulle, ripottele kaurahiutaleita päälleja paista 225-250 asteisessa uunissa 10-20 min

Resepti

Marja Samuli

Kuvat

Timo Viljakainen

Julkaistu: 29.12.2004

Muokattu: 15.11.2018