Name: Keitetyt omena-currypyörykät
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Vähärasvaista paistijauhelihaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Hapan omena; 1/2 rkl Öljyä; 1/2 dl Korppujauhoja; 1 kpl Lihaliemikuutio; 1/2 dl Vettä; 1 rkl Perunajauhoja; 1 tl Suolaa; 1 tl Currya; 1/2 tl Valkopippuria; 2 kpl Kananmunaa; 5 dl Vahvaa lihalientä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

500 g

Vähärasvaista paistijauhelihaa

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Hapan omena

1/2 rkl

Öljyä

1/2 dl

Korppujauhoja

1 kpl

Lihaliemikuutio

1/2 dl

Vettä

1 rkl

Perunajauhoja

1 tl

Suolaa

1 tl

Currya

1/2 tl

Valkopippuria

2 kpl

Kananmunaa

Keittämiseen:

5 dl

Vahvaa lihalientä

Valmistus

Pane korppujauhot veteen ja anna turvota 10 minuuttia. Kuori ja pilko sillä aikaa sipuli ja omena pieneksi silpuksi. Kuullota silppu nopeasti pannulla öljyssä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Pyörittele taikinasta käsissä pieniä pyöryköitä ja kypsennä ne vähin erin kiehuvassa lihaliemessä. Nosta kypsät pyörykät valumaan lävikköön. Tarjoa lihapullien tapaan esimerkiksi kasvisgumbon seurana.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 21.12.2004

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Keitetyt omena-currypyörykät

Ainekset (4 annosta)

Keittämiseen:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö