Keitetyt omena-currypyörykät

Name: Keitetyt omena-currypyörykät
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Vähärasvaista paistijauhelihaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Hapan omena; 1/2 rkl Öljyä; 1/2 dl Korppujauhoja; 1 kpl Lihaliemikuutio; 1/2 dl Vettä; 1 rkl Perunajauhoja; 1 tl Suolaa; 1 tl Currya; 1/2 tl Valkopippuria; 2 kpl Kananmunaa; 5 dl Vahvaa lihalientä

4 Annosta

|| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Keittämiseen:
500 g	vähärasvaista paistijauhelihaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	hapan omena
1/2 rkl	öljyä
1/2 dl	korppujauhoja
1 kpl	lihaliemikuutio
1/2 dl	vettä
1 rkl	perunajauhoja
1 tl	suolaa
1 tl	currya
1/2 tl	valkopippuria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vahvaa lihalientä

1.
Pane korppujauhot veteen ja anna turvota 10 minuuttia. Kuori ja pilko sillä aikaa sipuli ja omena pieneksi silpuksi. Kuullota silppu nopeasti pannulla öljyssä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Pyörittele taikinasta käsissä pieniä pyöryköitä ja kypsennä ne vähin erin kiehuvassa lihaliemessä. Nosta kypsät pyörykät valumaan lävikköön. Tarjoa lihapullien tapaan esimerkiksi kasvisgumbon seurana.

Reseptit|Uuniruoat

Keitetyt omena-currypyörykät

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	vähärasvaista paistijauhelihaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	hapan omena
1/2 rkl	öljyä
1/2 dl	korppujauhoja
1 kpl	lihaliemikuutio
1/2 dl	vettä
1 rkl	perunajauhoja
1 tl	suolaa
1 tl	currya
1/2 tl	valkopippuria
2 kpl	kananmunaa
Keittämiseen:
5 dl	vahvaa lihalientä

Osta verkosta

Valmistus

1
Pane korppujauhot veteen ja anna turvota 10 minuuttia. Kuori ja pilko sillä aikaa sipuli ja omena pieneksi silpuksi. Kuullota silppu nopeasti pannulla öljyssä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Pyörittele taikinasta käsissä pieniä pyöryköitä ja kypsennä ne vähin erin kiehuvassa lihaliemessä. Nosta kypsät pyörykät valumaan lävikköön. Tarjoa lihapullien tapaan esimerkiksi kasvisgumbon seurana.