Keltainen broilerikastike

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplporkkanaa
2 kplsipulia
6 dlvettä
2 kplkanaliemikuutiota
3 kplhienonnettua valkosipulinkynttä
suolaa maun mukaan
rouhittua mustapippuria
1 kplsitruunan mehu
2 tlsilputtua tuoretta rakuunaa
4 kplbroilerin rintafileetä
50 gsulatejuustoa

Valmistus

  1. 1

    Pane kattilaan pienityt porkkanat ja sipulit, vesi, kanaliemikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet. Keitä kasvikset pehmeiksi ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta kastikepohja sitruunanmehulla ja rakuunasilpulla . Paista suikaloidut rintafileet pannulla kypsiksi ja pane ne sitten kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuutin ajan ja lisää sulatejuusto. Anna kiehahtaa ja tarjoile kasvisriisin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025