Name: Kermaista BBQ-possua
Yield: 3 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 500 - 600 g Porsaan sisäfileetä; 1/2 tl Suolaa; 2 kpl Isoa sipulia lohkoina; 200 g Tuoreita herkkusieniä lohkoina; Mustapippuria myllystä; 1 1/2 dl Bbq-kastiketta; 4 dl Kuohu- tai ruokakermaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (3 annosta)

2 rkl

Öljyä

500 - 600 g

Porsaan sisäfileetä

1/2 tl

Suolaa

2 kpl

Isoa sipulia lohkoina

200 g

Tuoreita herkkusieniä lohkoina

Mustapippuria myllystä

1 1/2 dl

Bbq-kastiketta

4 dl

Kuohu- tai ruokakermaa

Valmistus

Poista porsaan sisäfileestä kalvot ja leikkaa liha muutaman sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista fileeviipaleisiin pinta molemmin puolin. Mausta suolalla.

Lisää joukkoon sipulilohkot ja herkkusienilohkot. Kääntele hetken aikaa pannulla. Lisää mustapippuria myllystä, BBQ-kastike ja kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Tarkista maku.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvän ruokatoimitus

Kuvat:

Jami Jaakonen

Julkaistu: 6.11.2012

Muokattu: 4.11.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

849

Energiaa kcal

3557

Energiaa kj

69,0 g

Rasvaa

19,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

6,3 g

Hiilihydraatteja

5,7 g

Sokereita

2,0 g

Kuituja

47,7 g

Proteiinia

1,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Suolaa,

Mustapippuria myllystä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kermaista BBQ-possua

Ruokavaliot

Ainekset (3 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö