Kermaperunat
Kappaleita
1
Ruokavalio
Herkulliset, uusista perunoista valmistettavat kermaperunat maistuvat salaatin ja paistettujen lohikuutioiden kanssa.
Ainekset
1 kg
Uusia perunoita
1/2 l
Vettä
1/2 tl
Suolaa
2 dl
Kermaa
Mustapippurirouhetta, tillisilppua
Näin teet
1
Pese ja kuutioi perunat kattilaan. Lisää sen verran vettä, että ne juuri peittyvät. Lisää suola.Keitä perunoita kovalla lämmöllä, kunnes ne ovat puolikypsiä ja vesi haihtunut lähes kokonaan.Lisää kerma ja kypsennä samoin, kunnes perunat ovat pehmeitä. Mausta.Tarjoa lisänä salaattia ja paistettuja lohikuutioita
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 15.2.2007
Muokattu: 17.5.2019