Kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
4 Annosta
|| Gluteeniton
Nappaa talteen!
| Pihvit | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
- 1.
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pihvit | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Tämä väri on nyt suositumpi kuin koskaan – ja se sopii monelle
- 2.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
- 3.Pukeudutko jo tämän muotivinkin mukaan? Saa asun näyttämään hyvältä
- 4.Isoäitien pettämätön ohje! Näin teet tärkeän kotityön helposti
- 5.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 6.Monella on koira eikä lasta, ja sen huomaa












