Kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
4 Annosta
|| Gluteeniton
Nappaa talteen!
| Pihvit | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
- 1.
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pihvit | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 2.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä












