Kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
4 Annosta
|| Gluteeniton
Nappaa talteen!
| Pihvit | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
- 1.
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pihvit | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Yllättävä sisustussääntö: parittomat esineet tekevät kodista tyylikkään
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 6.Joko ikävöit tätä klassikkotakkia? Se on taas muodissa












