Kesäkurpitsalasagne nyhtökaurasta - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kesäkurpitsalasagne nyhtökaurasta

Kesäkurpitsalasagne nyhtökaurasta
Annokset
4
Ruokavalio
Kesäkurpitsalasagne valmistuu joko nyhtökaurasta tai perinteisestä jauhelihasta. Tomaatilla maustettu nyhtökaura sopii lasagneen. Jos haluat jättää vehnäjauhot pois reseptistä, suurusta juustokastikkeen pohjana oleva maito maizenalla. Makua saat kastikkeeseen laakerinlehdellä ja maustepippurilla.
Jaa Somessa

Ainekset

TOMAATTIKASTIKE

Sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
1 - 2 kpl
porkkanaa
öljyä
500 g
tomaattimurskaa
3 kpl
timjamin oksaa
1 dl
vettä
1/2 rkl
sokeria
suolaa
pippuria
1 pkt tomaatilla maustettua nyhtökauraa

JUUSTOKASTIKE

2 rkl
voita
3/4 dl
vehnäjauhoja
5 dl
maitoa
150 g
juustoraastetta (esim. emmental)
50 g
parmesan-raastetta
suolaa
pippuria
500 g
kesäkurpitsaa
100 g
juustoraastetta

Näin teet

1

Hienonna sipuli sekä valkosipuli ja raasta porkkana.

Sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
2

Kuulota kasvikset öljyssä ja lisää tomaattimurska sekä timjaminlehdet. Anna hautua vähintään juustokastikkeen valmistuksen ajan, mielellään jopa reilun tunnin.

500 g
tomaattimurskaa
3 kpl
timjamin oksaa
pippuria
1/2 rkl
sokeria
suolaa
1 dl
vettä
3

Valmista juustokastike. Sulata voi toisessa kattilassa, lisää jauhot, sekoita ja annan kiehahtaa.

2 rkl
voita
3/4 dl
vehnäjauhoja
4

Lisää maito ohuena nauhana ja sekoita kunnes kastike on tasaista. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen, ota pois lämmöltä, lisää juustoraasteet ja sekoita kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.

5 dl
maitoa
150 g
juustoraastetta (esim. emmental)
50 g
parmesan-raastetta
suolaa
pippuria
5

Lisää nyhtökaura tomaattikastikkeeseen ja kuumenna. Leikkaa kesäkurpitsat pituussuuntaan siivuiksi.

1 pkt tomaatilla maustettua nyhtökauraa
500 g
kesäkurpitsaa
6

Kokoa lasagne uunivuokaan niin että kerrokset kesäkurpitsaa, tomaattikastiketta ja juustokastiketta vuorottelevat, kuitenkin niin että päällimmäiseksi jää kerros juustokastiketta. Kuorruta kesäkurpitsalasagne juustoraasteella ja paista 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia.

100 g
juustoraastetta
Kuvat
TOK
Julkaistu: 18.1.2019
Muokattu: 27.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja25 g101 g
Proteiinia17 g69 g
Rasvaa20 g81 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1511 6044
Energiaa kcal361 1443

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sipuli

  • öljyä

  • 3 kpl timjamin oksaa

  • suolaa

  • pippuria

  • 1 pkt tomaatilla maustettua nyhtökauraa

  • 50 g parmesan-raastetta

  • suolaa

  • pippuria

  • 100 g juustoraastetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja25 g101 g
Proteiinia17 g69 g
Rasvaa20 g81 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1511 6044
Energiaa kcal361 1443

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sipuli

  • öljyä

  • 3 kpl timjamin oksaa

  • suolaa

  • pippuria

  • 1 pkt tomaatilla maustettua nyhtökauraa

  • 50 g parmesan-raastetta

  • suolaa

  • pippuria

  • 100 g juustoraastetta

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.