Kesän keitto
2 Annosta
2 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
200 g
Kukkakaalia
5 dl
Vettä
1 tl
Suolaa
4 kpl
Vihreää tankoparsaa
1 dl
Tuoreita tai pakasteherneitä
maitosuurus
2 dl
Maitoa
2 rkl
Vehnäjauhoja
lisäksi
25 g
Pehmeää voita
2 rkl
Hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi porkkanat ja lohko perunat. Paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Lisää kasvikset kiehuvaan veteen. Anna niiden kiehua lähes kypsiksi noin 8 minuuttia. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois, kuori ja paloittele parsat. Lisää keittoon parsat ja herneet. Sekoita jauhot maitoon ja sekoita suurus keittoon. Keitä muutama minuutti. Anna hautua kannen alla hetki. Sekoita yrtit pehmeään voihin ja viimeistele keitto yrttivoilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.5.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1390
332
12,0 g
7,5 g
38,5 g
11,5 g
7,0 g
10,5 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl Vettä,
1 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli