Kuori parsat ja leikkaa tarvittaessa puumaiset tyvet pois. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia ja jäähdytä. Katso videolta keitto-ohje >>
Kuori ja viipaloi sipuli. Pese paprika, poista siemenet ja viipaloi. Huuhtele kesäkurpitsa ja paloittele se.
Kuumenna öljy pannulla. Kuullota sipulia hetki, lisää paprika ja kesäkurpitsa. Mausta oreganolla ja mustapippurilla.
Levitä pizzapohjalle ensin tomaattikastike, lisää kasvisseos ja lopuksi paloiteltu parsa. Ripottele juustoraaste pinnalle ja paista pizzaa 250 asteessa 10-12 minuuttia.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.