Kevyempi pulla

Kuumenna maito tai vesi kädenlämpöiseksi. Liota tuorehiiva nesteeseen tai lisää kuivahiiva jauhojen kanssa. Sekoita nesteeseen suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa jauhoista. Alusta, lisää juokseva margariini ja loput jauhot. Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota lämpimässä ja muotoile taikinasta pullia. Kuvan pullien taikina on ensin kaulittu, levystä on leikattu nauhoja ja nauhat rullattu ja käännetty "rusetille". Kohota pullat ja voitele kananmunalla tai maidolla. Paista pullia 225 asteessa noin 12 minuuttia.