Kevyempi pulla - Yhteishyvä

Kevyempi pulla

???
Kappaleita
30
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Rasvatonta maitoa tai vettä
50 g
Hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa
1/2 tl
Suolaa
1 dl
Sokeria
1 rkl
Kardemummaa
12 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Juoksevaa margariinia

VOITELUUN:

Kananmunaa tai maitoa

Näin teet

1

Kuumenna maito tai vesi kädenlämpöiseksi. Liota tuorehiiva nesteeseen tai lisää kuivahiiva jauhojen kanssa. Sekoita nesteeseen suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa jauhoista. Alusta, lisää juokseva margariini ja loput jauhot. Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota lämpimässä ja muotoile taikinasta pullia. Kuvan pullien taikina on ensin kaulittu, levystä on leikattu nauhoja ja nauhat rullattu ja käännetty "rusetille". Kohota pullat ja voitele kananmunalla tai maidolla. Paista pullia 225 asteessa noin 12 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa