Kevyt poro-sienipiirakka

Name: Kevyt poro-sienipiirakka
Yield: 13 piece
Ingredients: 1 kpl (400 g) ruis-perunataikinaa (pakaste); 1 kpl (200 g) herkkusieniä; 1/4 kpl Purjoa; 1 rkl Öljyä; 1 tl Timjamia; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl (100 g) poron kylmäsavupaistiviipaleita; 150 g Emmentaljuustoraastetta

13 Palaa

Nappaa talteen!

Täyte:
1 kpl	(400 g) ruis-perunataikinaa (pakaste)
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1/4 kpl	purjoa
1 rkl	öljyä
1 tl	timjamia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	(100 g) poron kylmäsavupaistiviipaleita
150 g	emmentaljuustoraastetta

1.
Anna taikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikinasta ohut suorakaiteenmuotoinen levy ja nosta leivinpaperilla vuoratulle pienikokoiselle uunipannulle.Viipaloi sienet ja paahda kevyesti kuivalla pannulla, kunnes niistä irtoaa hieman nestettä. Halkaise ja huuhtele purjo huolella. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.Lisää pannulle öljy ja purjosuikaleet. Kääntele hetken aikaa ja nosta pannu syrjään jäähtymään. Mausta seos timjamilla, suolalla ja pippurilla.Revi taikinalevyn päälle tasaisesti poronpaistiviipaleita. Levitä päälle sieniseos. Ripottele päälle juustoraaste. Paista piirakkaa 225-asteisessa uunin alatasossa noin 20 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Kevyt poro-sienipiirakka

Arvostele resepti

13 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(400 g) ruis-perunataikinaa (pakaste)
Täyte:
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1/4 kpl	purjoa
1 rkl	öljyä
1 tl	timjamia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	(100 g) poron kylmäsavupaistiviipaleita
150 g	emmentaljuustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Anna taikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikinasta ohut suorakaiteenmuotoinen levy ja nosta leivinpaperilla vuoratulle pienikokoiselle uunipannulle.Viipaloi sienet ja paahda kevyesti kuivalla pannulla, kunnes niistä irtoaa hieman nestettä. Halkaise ja huuhtele purjo huolella. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.Lisää pannulle öljy ja purjosuikaleet. Kääntele hetken aikaa ja nosta pannu syrjään jäähtymään. Mausta seos timjamilla, suolalla ja pippurilla.Revi taikinalevyn päälle tasaisesti poronpaistiviipaleita. Levitä päälle sieniseos. Ripottele päälle juustoraaste. Paista piirakkaa 225-asteisessa uunin alatasossa noin 20 minuuttia.