Kimmon ananassalsa - Yhteishyvä

Kimmon ananassalsa

Kimmon ananassalsa
Kappaleita
2
Valmistusaika
15 min
Raikas ananassalsa sopii erinomaisesti burgerien tai tortillojen väliin tai lähes minkä tahansa grilliruokien lisukkeeksi. Kulman Keittiön keittiöpäällikkö Kimmo Vuotilan resepti saa sopivaa tulisuutta chilistä.
Jaa Somessa

Ainekset

1/4 kpl
tuoretta ananasta
Puolikas pieni punasipuli
Punainen chili
kourallinen tuoretta korianteria ja minttua
Limen mehu
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria

Näin teet

1

Pilko ananas kuutioiksi.

1/4 kpl
tuoretta ananasta
2

Silppua loput ainekset ja sekoita kaikki kulhossa tasaiseksi.

Puolikas pieni punasipuli
kourallinen tuoretta korianteria ja minttua
Punainen chili
3

Lisää joukkoon limemehu ja mausta suolalla sekä pippurilla. Anna ananassalsan maustua jääkaapissa noin tunti. Lisää tarvittaessa chiliä ja limemehua maun mukaan.

Limen mehu
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Kuvat
TOK
Julkaistu: 20.10.2018
Muokattu: 6.11.2018
Jaa Somessa