Name: Kinkku-raejuustomunakas
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 3 kpl Kananmunaa; 3 rkl Maitoa, kermaa tai vettä; Suolaa; Rouhittua valkopippuria; 1 tl Öljyä tai margariinia; 1 dl Kinkkusuikaleita tai -kuutioita; 1 dl Raejuustoa; 1 kpl Tomaatti; 1 rkl Hienonnettua persiljaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (2 annosta)

3 kpl

Kananmunaa

3 rkl

Maitoa, kermaa tai vettä

Suolaa

Rouhittua valkopippuria

Paistamiseen

1 tl

Öljyä tai margariinia

Täyte

1 dl

Kinkkusuikaleita tai -kuutioita

1 dl

Raejuustoa

1 kpl

Tomaatti

1 rkl

Hienonnettua persiljaa

Valmistus

Paahda kuivalla teflonpannulla kinkkusuikaleet. Nosta syrjään. Sekoita kulhossa munat ja neste niin, että munien rakenne hieman rikkoutuu. Mausta suolalla ja pippurilla. Lämmitä pannu ja lisää rasva. Kaada munakasmassa pannulle ja vedä puulastalla seosta pohjaa pitkin reunoilta keskelle päin, kunnes munakasseos hyytyy. Asettele munakkaan keskelle kinkkusuikaleet, raejuusto, hienonnettua tomaatti ja persilja. Taita munakas kaksinkerroin lautaselle.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

185

Energiaa kcal

774

Energiaa kj

11,0 g

Rasvaa

2,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

3,5 g

Hiilihydraatteja

3,5 g

Sokereita

0,5 g

Kuituja

17,5 g

Proteiinia

0,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua valkopippuria,

1 dl Kinkkusuikaleita tai -kuutioita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kinkku-raejuustomunakas