Kinkkukastike

Name: Kinkkukastike
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 200 g Palvikinkkua tai ylikypsää kinkkua; 1 - 2 rkl Paistomargariinia; 1 kpl Sipuli; 1-2 porkkanaa halutessasi; 2 rkl Vehnäjauhoja; 4 dl Maitoa tai kasvislientä; Suolaa, valkopippuria

2 Annosta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Nopea kinkkukastike valmistuu muutamassa minuutissa palvikinkusta. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen lisää juureksia tai vaikka pehmentää makua kermalla.

200 g	palvikinkkua tai ylikypsää kinkkua
1 - 2 rkl	paistomargariinia
1 kpl	sipuli
	1-2 porkkanaa halutessasi
2 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa tai kasvislientä
	suolaa, valkopippuria

1.
Suikaloi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli.Sulata rasva kattilassa ja ruskista siinä kevyesti kinkkusuikaleet. Lisää sipuli ja hauduta hetki.
2.
Jos käytät porkkanaa, lisää sekin viipaloituna tässä vaiheessa.
3.
Sekoita jauhot vatkaten maitoon ja lisää seos muiden ainesten joukkoon kattilaan. Sekoita pohjaa myöten ja kypsennä, kunnes jauhot ja porkkanat kypsyvät, 5-10 minuuttia.
4.
Mausta kastike lopuksi suolalla ja pippurilla. Tarjoa sellaisenaan keitettyjen perunoiden tai makaronilaatikon kanssa. Tai aivan erikseen esimerkiksi keitetyn kukkakaalin kastikkeena.

Reseptit|Kastikkeet

Kinkkukastike

Arvostele resepti

2 Annosta

15 min

Nopea kinkkukastike valmistuu muutamassa minuutissa palvikinkusta. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen lisää juureksia tai vaikka pehmentää makua kermalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	palvikinkkua tai ylikypsää kinkkua
1 - 2 rkl	paistomargariinia
1 kpl	sipuli
	1-2 porkkanaa halutessasi
2 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa tai kasvislientä
	suolaa, valkopippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli.Sulata rasva kattilassa ja ruskista siinä kevyesti kinkkusuikaleet. Lisää sipuli ja hauduta hetki.
Määrä Ainesosa
200 g palvikinkkua tai ylikypsää kinkkua
1 kpl sipuli
1 - 2 rkl paistomargariinia
2
Jos käytät porkkanaa, lisää sekin viipaloituna tässä vaiheessa.
Määrä Ainesosa
1-2 porkkanaa halutessasi
3
Sekoita jauhot vatkaten maitoon ja lisää seos muiden ainesten joukkoon kattilaan. Sekoita pohjaa myöten ja kypsennä, kunnes jauhot ja porkkanat kypsyvät, 5-10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa tai kasvislientä
4
Mausta kastike lopuksi suolalla ja pippurilla. Tarjoa sellaisenaan keitettyjen perunoiden tai makaronilaatikon kanssa. Tai aivan erikseen esimerkiksi keitetyn kukkakaalin kastikkeena.
Määrä Ainesosa
suolaa, valkopippuria