Kinkkupuustit | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kinkkupuustit

Kinkkupuustit

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
35 Kappaletta
Fork and knife
35 Kappaletta
Suolaiset korvapuustit täytetään juustolla, kinkulla ja pestolla. Korvapuustien tapaan leivottavat suolapalat ovat mukavaa vaihtelua sämpylöille.

Ainekset

50 g
Margariinia tai voita
5 dl
Maitoa
50 g
Hiivaa
1 rkl
Sokeria
1 tl
Suolaa
1 tl
Oreganoa
13 - 14 dl
Sämpyläjauhoja
2 dl
Juustoraastetta

täyte

200 g
Maustettua tuorejuustoa, esim. aurinkokuivattua tomaatti
4 rkl
Punaista pestokastiketta
300 g
(1 ps) kinkkusuikaleita
3 dl
Juustoraastetta

voiteluun

1 kpl
Kananmuna
2 rkl
Vettä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon maito. Kuumenna kädenlämpöiseksi. Kaada seos kulhoon ja liuota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, oregano ja osa jauhoista vatkaten. Lisää loput jauhot ja juustoraaste ja alusta taikinaksi. Anna kohota peitettynä noin tunnin ajan.

50 g
Margariinia tai voita
5 dl
Maitoa
50 g
Hiivaa
1 rkl
Sokeria
1 tl
Suolaa
1 tl
Oreganoa
13 - 14 dl
Sämpyläjauhoja
2 dl
Juustoraastetta
2

Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat palat jauhotetulla leivinpöydällä noin 30 x 50 sentin kokoisiksi levyiksi. Levitä tuorejuusto-pestoseos molemmille levyille. Jaa päälle kinkkusuikaleet ja juustoraaste. Kääri levyt tiukalle rullalle ja leikkaa paloiksi. Nosta leivinpaperoidulle uunipellille leikkuupinnat ylöspäin. Anna kohota 10 minuuttia.

200 g
Maustettua tuorejuustoa, esim. aurinkokuivattua tomaatti
4 rkl
Punaista pestokastiketta
3 dl
Juustoraastetta
300 g
(1 ps) kinkkusuikaleita
3

Sekoita muna ja vesi keskenään ja voitele puustien pinnat. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

2 rkl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
Miltä maistui?
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.5.2012
Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.