Klementiini-inkiväärimarmeladi
30 min

Nappaa talteen!
Klementiineistä voi keittää herkullista itse tehtyä marmeladia. Mausta inkiväärillä. Levitä paahtoleivälle, piparkakulle tai tarjoa juustojen kera.
| 1 1/2 kg | klementiinejä |
| 25 g | tuoretta inkivääriä |
| 330 g | (1 pkt) hillo-marmeladisokeria |
- 1.
Raasta kattilaan kahden, hyvin pestyn klementiinin kuoret. Leikkaa klementiinit kalvottomiksi lohkoiksi terävällä veitsellä, siirrä mehuineen kattilaan. Purista myös jäljelle jääneistä hedelmärangoista mehut kattilaan. Kuori ja raasta inkivääri joukkoon. Keitä aineksia hiljalleen 10 minuuttia ilman kantta.
- 2.
Lisää sokeri ja keitä 15 minuuttia. Sekoita ja tölkitä marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Sulje kansilla.
Klementiini-inkiväärimarmeladi
Klementiineistä voi keittää herkullista itse tehtyä marmeladia. Mausta inkiväärillä. Levitä paahtoleivälle, piparkakulle tai tarjoa juustojen kera.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 kg | klementiinejä |
| 25 g | tuoretta inkivääriä |
| 330 g | (1 pkt) hillo-marmeladisokeria |
Valmistus
- 1
Raasta kattilaan kahden, hyvin pestyn klementiinin kuoret. Leikkaa klementiinit kalvottomiksi lohkoiksi terävällä veitsellä, siirrä mehuineen kattilaan. Purista myös jäljelle jääneistä hedelmärangoista mehut kattilaan. Kuori ja raasta inkivääri joukkoon. Keitä aineksia hiljalleen 10 minuuttia ilman kantta.
Määrä Ainesosa 1 1/2 kg klementiinejä 25 g tuoretta inkivääriä - 2
Lisää sokeri ja keitä 15 minuuttia. Sekoita ja tölkitä marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Sulje kansilla.
Määrä Ainesosa 330 g (1 pkt) hillo-marmeladisokeria
Ravintosisältö
679
Energiaa kcal
2842
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
153,0 g
Hiilihydraatteja
151,0 g
Sokereita
9,7 g
Kuituja
2,7 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
679
Energiaa kcal
2842
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
153,0 g
Hiilihydraatteja
151,0 g
Sokereita
9,7 g
Kuituja
2,7 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























