Kookos-ananaspiirakka
15 min

Nappaa talteen!
| 4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 100 g | kookoshiutaleita |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1 kpl | (567/340 g) ananaspaloja omassa liemessä |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| sokeria | |
- 1.
Sekoita jauhot, kookoshiutaleet, sokerit ja leivinjauhe. Sulata margariini ja siivilöi mehu ananaksista, säästä mehu. Sekoita kuivien ainesten joukkoon vuorotellen sulatettua rasvaa ja ananasmehua.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 22 x 30 sentin kokoiseen uunivuokaan. Ripottele päälle ananaspalat.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele lämpimän piirakan päälle sokeria. Leikkaa jäähtynyt piirakka annospaloiksi.
Kookos-ananaspiirakka
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 100 g | kookoshiutaleita |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1 kpl | (567/340 g) ananaspaloja omassa liemessä |
Pinnalle: | |
| sokeria | |
Valmistus
- 1
Sekoita jauhot, kookoshiutaleet, sokerit ja leivinjauhe. Sulata margariini ja siivilöi mehu ananaksista, säästä mehu. Sekoita kuivien ainesten joukkoon vuorotellen sulatettua rasvaa ja ananasmehua.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 22 x 30 sentin kokoiseen uunivuokaan. Ripottele päälle ananaspalat.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele lämpimän piirakan päälle sokeria. Leikkaa jäähtynyt piirakka annospaloiksi.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























