Kookos-raparperitorttu
arvosana5/5
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika
30 min
Raparperitorttu saa mukavan lisän kookoshiutaleista. Tarjoile raparperipiirakka vaniljajäätelön kera.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 75 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | maitoa |
Päälle: | |
| 3 dl | raparperipaloja |
Kuorrutus: | |
| 50 g | voita |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 1/2 dl | kookoshiutaleita |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja maito.
Määrä Ainesosa 75 g margariinia 1 dl sokeria 2 kpl kananmunaa 2 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa - 2
Levitä taikina voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan ja levitä päälle raparperit. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 dl raparperipaloja - 3
Kiehauta kuorrutusaineet kattilassa koko ajan sekoittaen ja levitä seos raparperinpalojen päälle. Paista kakkua 10–15 minuuttia eli kunnes kuorrutus on saanut hiukan väriä ja kakku on kypsä.
Määrä Ainesosa 1/2 dl sokeria 50 g voita 1 1/2 dl kookoshiutaleita 2 tl vaniljasokeria 1 kpl kananmuna
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 18.2.2026
Luetuimmat
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 4.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"













