Kookoscurry-simpukat
Ainekset
Näin teet
Puhdista sinisimpukat juoksevan veden alla juuresharjalla harjaamalla ja poista simpukoista veitsen terän avulla parta pois.
Kuullota kattilassa kirkastetussa voissa sipulia ja redcurry pastea, jotta maut aukeavat.
Lisää joukkoon valkoviini, kookoskerma sekä kaffirlimenlehdet. Purista joukkoon sitruunanmehu ja keitä hetki kasaan. Tarkista maku.
Lisää puhtaat simpukat, laita kansi päälle ja kiehauta. Poista aukeamattomat simpukat kattilasta ja sekoita kevyesti. Koristele hienonnetulla korianterilla.
Paahda leipäsiivuja kuumalla pannulla ja tarjoa simpukoiden kera. Ruokajuomaksi simpukoille sopii valkoviini.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 14 g |
| Proteiinia | 41 g | 164 g |
| Rasvaa | 36 g | 142 g |
| Kuituja | 1 g | 3 g |
| Energiaa kj | 2145 | 8581 |
| Energiaa kcal | 513 | 2051 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
korianteria hienonnettuna
paahdettua leipää
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 14 g |
| Proteiinia | 41 g | 164 g |
| Rasvaa | 36 g | 142 g |
| Kuituja | 1 g | 3 g |
| Energiaa kj | 2145 | 8581 |
| Energiaa kcal | 513 | 2051 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
korianteria hienonnettuna
paahdettua leipää