Kookoskastike hedelmille
Annokset
4
Ruokavalio
Tarjoile kookoskastike säilyke- tai tuoreiden hedelmien kanssa.
Ainekset
2 dl
Kookoskermaa
2 dl
Maitoa
1 rkl
Perunajauhoja
1 kpl
Keltuainen
2 rkl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
LISÄKSI:
1 kpl
Hedelmäcoctailia tai tuoreita hedelmiä
Näin teet
1
Vatkaa kattilassa sekaisin kookoskerma, maito, perunajauhot, keltuainen ja sokeri. Kuumenna kastike kiehumapisteeseen samalla koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Älä anna kiehua.
Nosta kastike jäähtymään ja mausta vaniljasokerilla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.5.2019