Kranssisalaatti

Name: Kranssisalaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 180 g (1 ps) salaattisekoitusta; 250 g (½ rs, à 500 g) tummia viinirypäleitä; 1 kpl päärynä; 100 g (1 ps) saksanpähkinöitä; 170 g (1 pkt) sinihomejuustoa; 2 rkl rypsiöljyä; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 1 rkl sitruunanmehua

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Juhlapöydän kaunein salaatti on tehty makeista hedelmistä, suolaisen täyteläisestä sinihomejuustosta, rapeista pähkinöistä ja makean kirpeästä kastikkeesta. Joulupöydän kruunaava kranssisalaatti on helppo ja nopea valmistaa.

Hunaja-sitruunavinegretti
180 g	(1 ps) salaattisekoitusta
250 g	(½ rs, à 500 g) tummia viinirypäleitä
1 kpl	päärynä
100 g	(1 ps) saksanpähkinöitä
170 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	juoksevaa hunajaa
1 rkl	sitruunanmehua

1.
Tarvittaessa huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus. Pese viinirypäleet ja päärynä. Jätä viinirypäleet kokonaisiksi tai puolita tarvittaessa suurimmat. Halutessasi kuori päärynä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Rouhi pähkinät. Leikkaa juusto paloiksi.
2.
Asettele salaatit, rypäleet, päärynät ja pähkinät kranssin muotoon vadille. Laita juustot kranssin keskelle.
3.
Sekoita vinegretin ainekset keskenään. Pirskota kastike salaatin pinnalle

Reseptit|Viikonloppu

Kranssisalaatti

arvosana4/5

(12)arviota

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
180 g	(1 ps) salaattisekoitusta
250 g	(½ rs, à 500 g) tummia viinirypäleitä
1 kpl	päärynä
100 g	(1 ps) saksanpähkinöitä
170 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
Hunaja-sitruunavinegretti
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	juoksevaa hunajaa
1 rkl	sitruunanmehua

Osta verkosta

Valmistus

1
Tarvittaessa huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus. Pese viinirypäleet ja päärynä. Jätä viinirypäleet kokonaisiksi tai puolita tarvittaessa suurimmat. Halutessasi kuori päärynä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Rouhi pähkinät. Leikkaa juusto paloiksi.
Määrä Ainesosa
180 g (1 ps) salaattisekoitusta
250 g (½ rs, à 500 g) tummia viinirypäleitä
1 kpl päärynä
100 g (1 ps) saksanpähkinöitä
170 g (1 pkt) sinihomejuustoa
2
Asettele salaatit, rypäleet, päärynät ja pähkinät kranssin muotoon vadille. Laita juustot kranssin keskelle.
3
Sekoita vinegretin ainekset keskenään. Pirskota kastike salaatin pinnalle
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl sitruunanmehua

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli