Kukkakaali-perunamuusi
6 Annosta
6 Annosta
Kukkakaali tuo muusiin vaihtelua. Jos muusia jää, lisää se sämpylä- tai lettutaikinaan.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele kukkakaali varsineen.
700 g
Kukkakaalia
2
Kuori ja paloittele perunat.
400 g
Jauhoisia perunoita
3
Keitä kukkakaalit ja perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta kasvikset ja lisää joukkoon nokare voita ja ripaus suolaa.
4
Soseuta tasaiseksi muusiksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.7.2018
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
105
440
4,3 g
2,5 g
11,3 g
2,8 g
3,2 g
3,2 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.