Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kuorrutettu omenapiirakka

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
25 Palaa
Fork and knife
25 Palaa
MUK
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Tee omenapiirakka porkkanakakun tyyliin! Helposti sekoitettavaan taikinaan lisätään omenaraastetta. Mehevä piirakka saa päälleen porkkanakakusta tutun tomusokeri-tuorejuustokuorrutteen ja koristeeksi kuivattuja karpaloita ja pähkinärouhetta.
Munaton
Kasvisruoka

Ainekset

Taikina

1 1/2 dl
Sulatettua voita
2 1/2 dl
Sokeria
4 1/2 dl
Piimää
7 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Soodaa
2 tl
Kanelia
1/2 tl
Kardemummaa
1 tl
Inkiväärijauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
3 kpl
Omenaa

Päälle

400 g
(2 prk) maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl
Tomusokeria
1/2 kpl
Sitruunan mehu

Koristeluun

1 dl
Kuivattuja karpaloita
1 dl
Rouhittua pähkinää (cashew ja saksanpähkinä)
Kanelia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sulata voi ja jäähdytä. Sekoita kaikki taikinan ainekset kulhossa. Raasta omenat karkealla terällä joukkoon, sekoita varovasti. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla, jos tikkuun ei jää taikinaa, piirakka on valmis.

1 1/2 dl
Sulatettua voita
2 1/2 dl
Sokeria
4 1/2 dl
Piimää
7 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Soodaa
2 tl
Kanelia
1/2 tl
Kardemummaa
1 tl
Inkiväärijauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
3 kpl
Omenaa
2

Anna pohjan jäähtyä. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon tomusokeri ja sitruunamehu. Levitä tuorejuusto piirakan päälle. Ripottele pintaan karpaloita, rouhittuja pähkinöitä ja kanelia.

Kanelia
1 dl
Rouhittua pähkinää (cashew ja saksanpähkinä)
1 dl
Kuivattuja karpaloita
1/2 kpl
Sitruunan mehu
3/4 dl
Tomusokeria
400 g
(2 prk) maustamatonta tuorejuustoa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Sami Repo
Julkaistu: 6.10.2015
|
Muokattu: 12.2.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

242

1014

11,8 g

6,7 g

29,0 g

14,8 g

1,4 g

3,9 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Soodaa,

2 tl Kanelia,

0,5 tl Kardemummaa,

1 tl Inkiväärijauhetta,

Kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli