Kurkku-kesäkurpitsabruschetat
Ainekset
1/2 kpl
Maalaisleipä viipaleina
PÄÄLLYS:
1/4 kpl
Kesäkurpitsaa
1/2 kpl
Kurkkua
1/2 dl
Tuoretta tilliä silputtuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi murskattuna
1 rkl
Sokeria
1/2 - 1 rkl
Väkiviinaetikkaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
VOITELUUN:
1/2 dl
Oliiviöljyä
1 kpl
Murskattu valkosipulinkynsi
Näin teet
1
Valmista päällys sekoittamalla aineet keskenään. Paahda leipäpalat rapeiksi grillissä tai pannulla ja voitele palat öljy-valkosipuliseoksella. Päällystä leivät kurkkusalaatilla ja tarjoa heti.
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.1.2005
Muokattu: 4.12.2019