Kurkku-sienikastike
15 min
Nappaa talteen!
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
- 1.
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Kurkku-sienikastike
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi