Kurkku-sienikastike
15 min
Nappaa talteen!
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
- 1.
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Kurkku-sienikastike
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 3.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Äänestä parasta raparperiherkkua! Mikä näistä maistuisi nyt?
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi