Kurkku-sienikastike
15 min
Nappaa talteen!
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
- 1.
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Kurkku-sienikastike
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi