Kurkku-sienikastike
15 min
Nappaa talteen!
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
- 1.
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Kurkku-sienikastike
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | kanttarellituorejuustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi puhdistetut sienet. Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää murskattu valkosipuli, sienet ja kurkku ja kuullota vielä viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoa sellaisenaan esimerkiksi riisin kanssa tai kalaruokien lisänä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi