Kurkkupalat

Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kplkurkku

Täyte

100 gmaustamatonta tuorejuustoa
1 kplhapan, vihreä omena
2 kpllehtisellerin vartta
1/2 tlyrttisuolaa
3 rkltuoretta tilliä tai 1 tl kuivattua
1/2 tlcurrya

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa kurkusta 8-10 kpl samankokoista palaa. Poista kurkuista esim. teelusikalla tai palloraudalla osa pehmeästä keskuksesta niin, että keskelle muodostuu kuppi. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös lehtisellerin varret sekä kurkun pehmeä sisus. Sekoita kulhossa pehmennettyyn tuorejuustoon muut aineet. Nosta nokare täytettä kurkkukuppeihin ja koristele tuoreella tillin oksalla.Ruokalehti 0405

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026