Kylmä kalkkunaleike

Name: Kylmä kalkkunaleike
Yield: 10 portion
Ingredients: 1 kg Kalkkunarulla; 1 - 2 rkl Öljyä; 1 tl Suolaa; 1 tl Sitruunapippuria; 1 dl Paistolientä; 1 1/2 dl Ranskankermaa; Suolaa; Sitruunapippuria; Currya; Valkosipulinkynsi puristettuna; Persiljasilppua

10 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike:
1 kg	kalkkunarulla
1 - 2 rkl	öljyä
1 tl	suolaa
1 tl	sitruunapippuria
1 dl	paistolientä
1 1/2 dl	ranskankermaa
	suolaa
	sitruunapippuria
	currya
	valkosipulinkynsi puristettuna
	persiljasilppua

1.
Hiero kalkkunarulla öljyllä ja nosta paistopussiin. Ripottele rullan päälle suolaa ja pippuria. Sulje pussi ja nosta matalaan vuokaan. Kypsennä kalkkunaa 200 asteen lämmössä noin 40 minuuttia. Käännä rullaa välillä. Jäähdytä liha pussissa, mutta valuta paistoliemi talteen. Leikkaa liha kylmänä ohuiksi viipaleiksi.Sekoita paistoliemeen ranskankerma ja mausteet. Tarjoa liha ja kastike kylminä alkupaloina kuumien perunoiden lisänä.

Reseptit|Alkuruoat

Kylmä kalkkunaleike

Arvostele resepti

10 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	kalkkunarulla
1 - 2 rkl	öljyä
1 tl	suolaa
1 tl	sitruunapippuria
Kastike:
1 dl	paistolientä
1 1/2 dl	ranskankermaa
	suolaa
	sitruunapippuria
	currya
	valkosipulinkynsi puristettuna
	persiljasilppua

Osta verkosta

Valmistus

1
Hiero kalkkunarulla öljyllä ja nosta paistopussiin. Ripottele rullan päälle suolaa ja pippuria. Sulje pussi ja nosta matalaan vuokaan. Kypsennä kalkkunaa 200 asteen lämmössä noin 40 minuuttia. Käännä rullaa välillä. Jäähdytä liha pussissa, mutta valuta paistoliemi talteen. Leikkaa liha kylmänä ohuiksi viipaleiksi.Sekoita paistoliemeen ranskankerma ja mausteet. Tarjoa liha ja kastike kylminä alkupaloina kuumien perunoiden lisänä.