Lämmin bataatti-papusalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Bataattia
2 kpl
Punasipulia
2 rkl
Öljyä
1 rkl
Hunajaa
2 rkl
Sitruunamehua
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 kpl
(400 /260 g) kidneypapuja
8 kpl
Kirsikkatomaattia
Persiljasilppua
lisäksi
Raejuustoa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja kuutioi bataatti. Kuori ja lohko sipulit. Pane ainekset uunivuokaan. Sekoita öljy, hunaja, sitruunamehu ja mausteet keskenään. Kaada seos vuokaan. Paahda aineksia 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Huuhdo pavut siivilässä ja siirrä hetkeksi uuniin kuumenemaan. Lisää päälle halkaistut tomaatit ja persiljasilppua. Tarjoa raejuuston kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 8.1.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1006
240
7,3 g
0,5 g
34,0 g
15,3 g
7,5 g
4,8 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Mustapippuria,
Persiljasilppua,
Raejuustoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli