Lämmin kikhernesalaatti

Name: Lämmin kikhernesalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Kikherneitä; 1 kpl Tuoreita herkkusieniä; 3 kpl Tomaattia; 2 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 - 3 kpl Valkosipulin kynttä; 1/2 tl Suolaa; 2 tl Chilijauhetta; 2 tl Jeeraa eli juustokuminaa; 50 g Rucolaa; 2 dl Jogurttia; 2 - 3 tl Sitruunan mehua; 2 tl Hunajaa

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike:
1 kpl	kikherneitä
1 kpl	tuoreita herkkusieniä
3 kpl	tomaattia
2 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 - 3 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 tl	suolaa
2 tl	chilijauhetta
2 tl	jeeraa eli juustokuminaa
50 g	rucolaa
2 dl	jogurttia
2 - 3 tl	sitruunan mehua
2 tl	hunajaa

1.
Valuta kikherneet. Huuhdo sienet nopeasti ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuutioi tomaatit. Kuori ja suikaloi sipuli. Paista sipulit nopeasti vokissa tai kasarissa. Lisää murskattu valkosipuli ja sienet ja paista nekin nopeasti kuumassa pannussa. Lisää tomaatit ja mausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sekoita nopeasti joukkoon rucola. Tarjoa lämpimänä kevyesti maustetun jogurtin kanssa.

Reseptit|Salaatit

Lämmin kikhernesalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	kikherneitä
1 kpl	tuoreita herkkusieniä
3 kpl	tomaattia
2 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 - 3 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 tl	suolaa
2 tl	chilijauhetta
2 tl	jeeraa eli juustokuminaa
50 g	rucolaa
Kastike:
2 dl	jogurttia
2 - 3 tl	sitruunan mehua
2 tl	hunajaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Valuta kikherneet. Huuhdo sienet nopeasti ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuutioi tomaatit. Kuori ja suikaloi sipuli. Paista sipulit nopeasti vokissa tai kasarissa. Lisää murskattu valkosipuli ja sienet ja paista nekin nopeasti kuumassa pannussa. Lisää tomaatit ja mausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sekoita nopeasti joukkoon rucola. Tarjoa lämpimänä kevyesti maustetun jogurtin kanssa.