Lämmin paprika-perunasalaatti
15 min
Nappaa talteen!
Tarjoa kesäinen salaatti sellaisenaan tai makkaran tai lihan kanssa.
| 400 g | perunoita |
| 1 kpl | sipuli tai punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | omena |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 dl | kasvislientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| mustapippuria | |
| ruohosipulia |
- 1.
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä niitä hiljalleen kasvisliemessä kannen alla noin 15 minuuttia palojen koosta riippuen.
Kuori ja hienonna sipuli, kuutioi omena ja paprika. Kuullota sipulia ja paprikaa öljyssä.
Yhdistä ainekset keskenään. Mausta maun mukaan. Siirrä tarjoiluastiaan ja sirottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
Lämmin paprika-perunasalaatti
Tarjoa kesäinen salaatti sellaisenaan tai makkaran tai lihan kanssa.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | perunoita |
| 1 kpl | sipuli tai punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | omena |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 dl | kasvislientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| mustapippuria | |
| ruohosipulia |
Valmistus
- 1
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä niitä hiljalleen kasvisliemessä kannen alla noin 15 minuuttia palojen koosta riippuen.
Kuori ja hienonna sipuli, kuutioi omena ja paprika. Kuullota sipulia ja paprikaa öljyssä.
Yhdistä ainekset keskenään. Mausta maun mukaan. Siirrä tarjoiluastiaan ja sirottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi