Lämmin paprika-perunasalaatti
15 min
Nappaa talteen!
Tarjoa kesäinen salaatti sellaisenaan tai makkaran tai lihan kanssa.
| 400 g | perunoita |
| 1 kpl | sipuli tai punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | omena |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 dl | kasvislientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| mustapippuria | |
| ruohosipulia |
- 1.
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä niitä hiljalleen kasvisliemessä kannen alla noin 15 minuuttia palojen koosta riippuen.
Kuori ja hienonna sipuli, kuutioi omena ja paprika. Kuullota sipulia ja paprikaa öljyssä.
Yhdistä ainekset keskenään. Mausta maun mukaan. Siirrä tarjoiluastiaan ja sirottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
Lämmin paprika-perunasalaatti
Tarjoa kesäinen salaatti sellaisenaan tai makkaran tai lihan kanssa.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | perunoita |
| 1 kpl | sipuli tai punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | omena |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 dl | kasvislientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| mustapippuria | |
| ruohosipulia |
Valmistus
- 1
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä niitä hiljalleen kasvisliemessä kannen alla noin 15 minuuttia palojen koosta riippuen.
Kuori ja hienonna sipuli, kuutioi omena ja paprika. Kuullota sipulia ja paprikaa öljyssä.
Yhdistä ainekset keskenään. Mausta maun mukaan. Siirrä tarjoiluastiaan ja sirottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi