Lasimestarin lohi
Ainekset
MAUSTELIEMI
Voit maustaa liemen muutamalla piparjuuriviipaleella tai teelusikallisella kokonaisia neilikoita.
Näin teet
Valmista ensin mausteliemi. Kiehauta kattilassa kaikki liemen aineet porkkanaa lukuun ottamatta. Kuori ja viipaloi porkkana. Laita viipaleet liemeen ja anna kiehua välillä sekoitellen, kunnes porkkanat ovat napakan kypsiä, noin 6 minuuttia. Jäähdytä liemi.
Poista lohesta ruodot ja nahka. Kuori ja viipaloi punasipuli.
Leikkaa kala noin 2 cm:n kuutioiksi. Laita kalapalat ja sipulirenkaat lasipurkkiin. Kaada mausteliemi porkkanoineen päälle. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 22 g | 176 g |
| Proteiinia | 10 g | 76 g |
| Rasvaa | 7 g | 54 g |
| Kuituja | 0 g | 2 g |
| Energiaa kj | 812 | 6497 |
| Energiaa kcal | 194 | 1552 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl vettä
2 rkl suolaa
1 tl kokonaisia maustepippureita
1 tl kokonaisia valkopippureita
1 tl sinapinsiemeniä
laakerinlehti
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 22 g | 176 g |
| Proteiinia | 10 g | 76 g |
| Rasvaa | 7 g | 54 g |
| Kuituja | 0 g | 2 g |
| Energiaa kj | 812 | 6497 |
| Energiaa kcal | 194 | 1552 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl vettä
2 rkl suolaa
1 tl kokonaisia maustepippureita
1 tl kokonaisia valkopippureita
1 tl sinapinsiemeniä
laakerinlehti