Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita. Kasta leipäviipaleet molemmin puolin reilusti munamaidossa ja laita leivinpaperille pellille. Lusikoi loppu munamaito leiville.
Sulata voi ja levitä sudilla leipien päälle. Ripottele kaneli pinnalle. Paista 225 asteessa 15−20 minuuttia.
Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla.
Tarjoa lämpimät ritarit mangon, kermavaahdon ja kaakao-pähkinälevitteen kanssa.
Hyvästi hävikki: Kuivahtanut leipä tai pullapitko sopii ritareihin mainiosti. Jos käytät pullaa, voit jättää sokerin pois munamaidosta.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
657
157
8,9 g
5,2 g
14,7 g
5,1 g
1,1 g
4,0 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl vaniljasokeria,
1 tl kanelia,
175 g (1/2 prk) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (Nutella).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli