Laskiaisen ritaripelti
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Paista pellillinen köyhiä ritareita vaivattomasti uunissa, niin koko porukka pääsee herkuttelemaan yhtä aikaa. Uunissa ritareihin paistuu mehevä sisus ja rapea pinta. Kruunaa ritarit tuoreella mangolla, kaakao-pähkinälevitteellä ja kermavaahdolla.
| 3 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | kevytmaitoa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 310 - 320 g | (1 pkt) kaurapaahtoleipää |
| 50 g | voita |
| 1 tl | kanelia |
| LISÄKSI | |
|---|---|
| 1 kpl | mango |
| 2 dl | (1 prk) kuohukermaa |
| 175 g | (1/2 prk) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (nutella) |
- 1.
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita. Kasta leipäviipaleet molemmin puolin reilusti munamaidossa ja laita leivinpaperille pellille. Lusikoi loppu munamaito leiville.
- 2.
Sulata voi ja levitä sudilla leipien päälle. Ripottele kaneli pinnalle. Paista 225 asteessa 15−20 minuuttia.
- 3.
Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla.
- 4.
Tarjoa lämpimät ritarit mangon, kermavaahdon ja kaakao-pähkinälevitteen kanssa.
Laskiaisen ritaripelti
arvosana5/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Paista pellillinen köyhiä ritareita vaivattomasti uunissa, niin koko porukka pääsee herkuttelemaan yhtä aikaa. Uunissa ritareihin paistuu mehevä sisus ja rapea pinta. Kruunaa ritarit tuoreella mangolla, kaakao-pähkinälevitteellä ja kermavaahdolla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | kevytmaitoa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 310 - 320 g | (1 pkt) kaurapaahtoleipää |
| 50 g | voita |
| 1 tl | kanelia |
LISÄKSI | |
| 1 kpl | mango |
| 2 dl | (1 prk) kuohukermaa |
| 175 g | (1/2 prk) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (nutella) |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita. Kasta leipäviipaleet molemmin puolin reilusti munamaidossa ja laita leivinpaperille pellille. Lusikoi loppu munamaito leiville.
Määrä Ainesosa 3 kpl kananmunaa 3 dl kevytmaitoa 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 310 - 320 g (1 pkt) kaurapaahtoleipää - 2
Sulata voi ja levitä sudilla leipien päälle. Ripottele kaneli pinnalle. Paista 225 asteessa 15−20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 50 g voita 1 tl kanelia - 3
Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla.
Määrä Ainesosa 1 kpl mango 2 dl (1 prk) kuohukermaa - 4
Tarjoa lämpimät ritarit mangon, kermavaahdon ja kaakao-pähkinälevitteen kanssa.
Määrä Ainesosa 175 g (1/2 prk) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (nutella)
Hyvästi hävikki: Kuivahtanut leipä tai pullapitko sopii ritareihin mainiosti. Jos käytät pullaa, voit jättää sokerin pois munamaidosta.
Ravintosisältö
222
Energiaa kcal
931
Energiaa kj
13,4 g
Rasvaa
6,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,3 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
4,7 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
222
Energiaa kcal
931
Energiaa kj
13,4 g
Rasvaa
6,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,3 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
4,7 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl kanelia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























