Lehtikaalipestobruschetat

Name: Lehtikaalipestobruschetat
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Mustakaalia tai lehtikaalia; 1/2 dl Pinjansiemeniä; 1/2 dl Parmesaaniraastetta; 1 kpl Pieni valkosipulinkynsi; 2 rkl Oliiviöljyä; Leipää

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.

Lisäksi
100 g	mustakaalia tai lehtikaalia
1/2 dl	pinjansiemeniä
1/2 dl	parmesaaniraastetta
1 kpl	pieni valkosipulinkynsi
2 rkl	oliiviöljyä
	leipää

1.
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Lehtikaalipestobruschetat

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	mustakaalia tai lehtikaalia
1/2 dl	pinjansiemeniä
1/2 dl	parmesaaniraastetta
1 kpl	pieni valkosipulinkynsi
2 rkl	oliiviöljyä
Lisäksi
	leipää

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli