Lehtikaalipestobruschetat
15 min

Nappaa talteen!
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| Lisäksi | |
|---|---|
| leipää | |
- 1.
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Lehtikaalipestobruschetat
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Lisäksi | |
| leipää | |
Valmistus
- 1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Ravintosisältö
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 4.Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
- 5.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 6.Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista












