Lehtikaalipestobruschetat
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Lisäksi | |
| leipää | |
Valmistus
- 1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Ravintosisältö
112
Energiaa kcal
470
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,0 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
112
Energiaa kcal
470
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,0 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ethän tee näin? Mikro voi syttyä tuleen
- 2.Kukapa ei rakastaisi peltipiirakkaa? Tässä Yhteishyvän kolme suosikkia
- 3.Kalastajapiposta inspiraationsa saanut Reino-pipo on nopea neuloa ja istuu täydellisesti
- 4.Jos sinulla on tämä harvinainen maljakko, voit onnitella itseäsi
- 5.Kia Arpia rakensi uran intohimostaan – nyt hän auttaa muita tekemään saman
- 6.Tämä pipo valmistuu helposti! Neulo eri sävyissä vaikka koko perheelle













