Lehtikaalipestobruschetat
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Lisäksi | |
| leipää | |
Valmistus
- 1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Ravintosisältö
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
- 6.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
Uusimmat jutut sähköpostiisi