Lehtikaalipestobruschetat
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Lisäksi | |
| leipää | |
Valmistus
- 1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Ravintosisältö
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 2.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 3.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 4.Näin säästät pienistä tuloista – yksi kulu syö eniten rahaa
- 5."Paras täytekakku, jota olen koskaan syönyt"
- 6.Haiseeko kotisi? Tee näin













