Lehtikaalipestobruschetat
Lehtikaali tai siitä jalostettu tummempi mustakaali taipuu myös pestoksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | mustakaalia tai lehtikaalia |
| 1/2 dl | pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Lisäksi | |
| leipää | |
Valmistus
- 1
Huuhdo kaalin lehdet ja poista niistä kovat keskiruodit. Nosta lehdet kiehuvaan veteen vajaaksi minuutiksi. Huuhdo kylmällä vedellä ja puristele kuiviksi.
Siirrä lehdet tehosekoittimeen peston ainesten kanssa. Aja karkeaksi tahnaksi. Paahda leipäviipaleet ja sipaise päälle pestoa.
Ravintosisältö
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
113
Energiaa kcal
472
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Parmesaaniraastetta, Pieni valkosipulinkynsi, Leipää.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
- 2.Onko kotonasi tavarakasoja? Niiden syntymiseen on selkeä syy
- 3.Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
- 4.Jonnan tilillä oli vain 2 euroa – näin hän tienasi nopeasti melkein satasen
- 5.Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
- 6.Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä













