Suosikit
Leipäjuusto-kasvisvartaat
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pujota vartaisiin leipäjuustoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja maissia. Kesäherkun viimeistelee yrttiöljy.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele juusto, leikkaa maissit parin sentin viipaleiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja puolita viipaleet tarvittaessa. Pujota ainekset kahteen vierekkäin asetettuun, kylmässä vedessä liotettuun bambugrillitikkuun.
335 g
(1 pkt) leipäjuustoa
1 kpl
Pieni kesäkurpitsa
2 kpl
Esikypsennettyä maissintähkää
8 kpl
Minitomaatteja
2
Sekoita öljyyn sitruunamehu, mausteet ja silputut yrtit. Sivele vartaat hyvin mausteöljyllä. Kypsennä keskilämmöllä grillissä välillä käännellen, kunnes ainekset ovat läpeensä kuumia.
3 rkl
tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa tai persiljaa
1 tl
Hiutalesuolaa
1 tl
Hunajaa
2 rkl
Sitruunamehua
3 rkl
Öljyä
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 28.4.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
480
2008
29,3 g
12,5 g
29,0 g
12,3 g
5,0 g
18,5 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Hiutalesuolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli