Leipäjuusto-kasvisvartaat
15 min

Nappaa talteen!
Pujota vartaisiin leipäjuustoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja maissia. Kesäherkun viimeistelee yrttiöljy.
| 335 g | (1 pkt) leipäjuustoa |
| 8 kpl | minitomaatteja |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 2 kpl | esikypsennettyä maissintähkää |
| Sivelyyn | |
|---|---|
| 3 rkl | öljyä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hunajaa |
| 3 rkl | tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa tai persiljaa |
| 1 tl | hiutalesuolaa |
- 1.
Paloittele juusto, leikkaa maissit parin sentin viipaleiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja puolita viipaleet tarvittaessa. Pujota ainekset kahteen vierekkäin asetettuun, kylmässä vedessä liotettuun bambugrillitikkuun.
- 2.
Sekoita öljyyn sitruunamehu, mausteet ja silputut yrtit. Sivele vartaat hyvin mausteöljyllä. Kypsennä keskilämmöllä grillissä välillä käännellen, kunnes ainekset ovat läpeensä kuumia.
Leipäjuusto-kasvisvartaat
Pujota vartaisiin leipäjuustoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja maissia. Kesäherkun viimeistelee yrttiöljy.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 335 g | (1 pkt) leipäjuustoa |
| 8 kpl | minitomaatteja |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 2 kpl | esikypsennettyä maissintähkää |
Sivelyyn | |
| 3 rkl | öljyä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hunajaa |
| 3 rkl | tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa tai persiljaa |
| 1 tl | hiutalesuolaa |
Valmistus
- 1
Paloittele juusto, leikkaa maissit parin sentin viipaleiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja puolita viipaleet tarvittaessa. Pujota ainekset kahteen vierekkäin asetettuun, kylmässä vedessä liotettuun bambugrillitikkuun.
Määrä Ainesosa 335 g (1 pkt) leipäjuustoa 1 kpl pieni kesäkurpitsa 2 kpl esikypsennettyä maissintähkää 8 kpl minitomaatteja - 2
Sekoita öljyyn sitruunamehu, mausteet ja silputut yrtit. Sivele vartaat hyvin mausteöljyllä. Kypsennä keskilämmöllä grillissä välillä käännellen, kunnes ainekset ovat läpeensä kuumia.
Määrä Ainesosa 3 rkl tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa tai persiljaa 1 tl hiutalesuolaa 1 tl hunajaa 2 rkl sitruunamehua 3 rkl öljyä
Ravintosisältö
480
Energiaa kcal
2008
Energiaa kj
29,3 g
Rasvaa
12,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,0 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
18,5 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
480
Energiaa kcal
2008
Energiaa kj
29,3 g
Rasvaa
12,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,0 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
18,5 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Hiutalesuolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























