Leipäjuusto-kasvisvartaat

Name: Leipäjuusto-kasvisvartaat
Yield: 4 portion
Ingredients: 340 g Leipäjuustoa; 8 kpl Minitomaatteja; 1 kpl Pieni kesäkurpitsa; 2 kpl Esikypsennettyä maissintähkää; 3 rkl Öljyä; 2 rkl Sitruunamehua; 1 tl Hunajaa; 3 rkl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa); 1 tl Hiutalesuolaa

4 Annosta

Pujota vartaisiin leipäjuustoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja maissia. Kesäherkun viimeistelee yrttiöljy.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

340 g

Leipäjuustoa

8 kpl

Minitomaatteja

1 kpl

Pieni kesäkurpitsa

2 kpl

Esikypsennettyä maissintähkää

sivelyyn

3 rkl

Öljyä

2 rkl

Sitruunamehua

1 tl

Hunajaa

3 rkl

Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa)

1 tl

Hiutalesuolaa

Valmistus

Paloittele juusto, leikkaa maissit parin sentin viipaleiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja puolita viipaleet tarvittaessa. Pujota ainekset kahteen vierekkäin asetettuun, kylmässä vedessä liotettuun bambugrillitikkuun.

Sekoita öljyyn sitruunamehu, mausteet ja yrtit. Sivele vartaat hyvin mausteöljyllä. Kypsennä keskilämmöllä grillissä välillä käännellen, kunnes ainekset ovat läpeensä kuumia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2014

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2022

Energiaa kj

483

Energiaa kcal

29,5 g

Rasvaa

12,8 g

Tyydyt. rasvaa

29,3 g

Hiilihydraatteja

12,5 g

Sokereita

5,0 g

Kuituja

18,8 g

Proteiinia

0,5 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Hiutalesuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Leipäjuusto-kasvisvartaat

Ainekset (4 annosta)

sivelyyn

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö