Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota paistokasarissa öljyssä juustokuminan ja raastetun inkiväärin kanssa. Kuutioi kuorittu peruna. Lisää kasariin peruna ja huuhdellut linssit. Lisää kasvisliemi ja mausteet. Anna ainesten kiehua noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Soseuta keitto ja lisää tarvittaessa nestettä. Tarjoile keiton kanssa ranskankermaa ja hienonnettua vihreää paprikaa.